Bahan utama:
250 gram beras
200 gram singkong
1 kg labu kuning, kukus dan haluskan
3 buah jagung manis pipil
6 liter air
Bumbu untuk membuat makanan khas yang mudah dibuat ini di antaranya:
7 siung bawang putih dan bawang merah diiris tipis
6 batang serai
4 lembar daun salam
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan sayur:
1 lembar daun kunyit dan 4 lembar daun gedi diiris halus
2 batang daun bawang diiris halus
1 ikat kangkung dan bayam
1 genggam kemangi
Cara membuat:
Siapkan panci dan masukkan air, beras, dan singkong. Gunakan api kecil untuk memasak.
Masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, jagung manis, labu, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
Setelah seluruh bahan menjadi bubur, masukkan sayuran dan aduk rata.
Sajikan bubur di mangkuk. Tambahkan ikan asin dan sambal korek sebagai pelengkap.
Source : https://www.ruangmom.com/makanan-khas-daerah-yang-mudah-dibuat.html
1 Komentar
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapus